Personat që vuajnë nga anemia, veçanërisht ajo nga mungesa e hekurit, duhet të kenë kujdes jo vetëm me ushqimet që konsumojnë, por edhe me kombinimet ushqimore, pasi disa produkte pengojnë përthithjen e hekurit në organizëm.
Personat që vuajnë nga anemia, veçanërisht ajo nga mungesa e hekurit, duhet të kenë kujdes jo vetëm me ushqimet që konsumojnë, por edhe me kombinimet ushqimore, pasi disa produkte pengojnë përthithjen e hekurit në organizëm.
Specialistët theksojnë se këto ushqime nuk janë domosdoshmërisht të ndaluara, por duhet të kufizohen ose të mos konsumohen pranë vakteve kryesore.
Ushqimet që duhen shmangur ose konsumuar me kujdes
Çaji dhe kafeja
Çaji i zi, çaji jeshil dhe kafeja përmbajnë tanine dhe polifenole, të cilat bllokojnë përthithjen e hekurit. Rekomandohet të mos konsumohen 1–2 orë para ose pas ushqimit.
Qumështi dhe produktet e bulmetit
Qumështi, kosi, djathi dhe pana janë të pasura me kalcium, i cili konkurron me hekurin dhe ul përthithjen e tij. Këshillohet të konsumohen në vakte të ndara nga ushqimet e pasura me hekur.
Drithërat e rafinuara dhe ushqimet industriale
Bukë e bardhë, makarona të bardha dhe produkte të përpunuara kanë vlerë të ulët ushqyese dhe kontribuojnë pak në furnizimin me hekur.
Ushqimet e pasura me fitate
Bishtajoret dhe drithërat integrale të papërpunuara mirë përmbajnë fitate, të cilat lidhen me hekurin dhe e bëjnë të vështirë përthithjen e tij. Zgjidhja është njomja, zierja e gjatë ose fermentimi.
Çokollata dhe kakao
Këto produkte përmbajnë polifenole që ndikojnë negativisht në përthithjen e hekurit.
Alkooli
Konsumimi i shpeshtë i alkoolit dëmton prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe përkeqëson gjendjen e anemisë.
Gabimi më i shpeshtë
Shumë persona konsumojnë ushqime të pasura me hekur, por i shoqërojnë ato me çaj, kafe apo kos, duke bërë që hekuri të mos përthithet nga organizmi
Çfarë këshillojnë mjekët
• Ushqimet me hekur të shoqërohen me vitaminë C (limon, portokall, spec i kuq)
• Çaji dhe kafeja të konsumohen larg vakteve
• Bulmeti të merret në orare të veçanta
📌 Kujdesi në ushqyerje është kyç në trajtimin e anemisë, krahas ndjekjes së rekomandimeve mjekësore dhe analizave të rregullta të gjakut.
Shumë persona me çrregullime të tiroides ndjekin programe stërvitore të përgjithshme, duke pritur të njëjtat rezultate si të tjerët.
Një gotë ujë mund të mos mjaftojë. Kur organizmi humbet me shpejtësi lëngje nga diarreja, të vjellat apo temperaturat e larta, bashkë me ujin humbet edhe elektrolite të rëndësishme.
Drithërat e mëngjesit, pijet “dietike”, snack-et proteinike dhe produktet “low fat” po analizohen gjithnjë e më shumë nga studiuesit për ndikimin real në shëndetin metabolik. Një seri studimesh dhe investigimesh ndërkombëtare kanë ngritur shqetësime mbi ushqimet ultra të përpunuara (Ultra-Processed Foods – UPFs), kategori ku hyjnë shumë produkte të njohura që reklamohen si praktike apo …
Çrregullimet e tiroides mund të ndikojnë drejtpërdrejt në mënyrën si trupi përdor glukozën dhe insulinën, duke rritur rrezikun për rezistencë ndaj insulinës dhe diabet tip 2. Studimet e fundit tregojnë se si hipotiroidizmi, ashtu edhe hipertiroidizmi, lidhen me ndryshime në metabolizmin e sheqerit dhe ndjeshmërinë ndaj insulinës.
