Kur të kap fort dëshira për çokollatë, në shumicën e rasteve nuk është thjesht “qejf”. Trupi zakonisht po kërkon tre gjëra shumë konkrete:
Energji e shpejtë (glukozë)
Nëse ke ngrënë pak, ke kaluar shumë orë pa vakt ose ke qenë në stres, niveli i sheqerit në gjak bie. Çokollata sidomos ajo me qumësht jep sheqer + yndyrë, pra energji të menjëhershme.
Ajo që mungon realisht: karbohidrate të balancuara gjatë ditës.
Magnez
Kakaoja është ndër burimet më të pasura me magnez. Kur trupi është i lodhur, i stresuar ose me gjumë të dobët, kërkesa për magnez rritet.
Ajo që mund të mungojë: magnezi, sidomos nëse ke ngërçe muskulare, nervozizëm apo lodhje të vazhdueshme.
Rritje e serotoninës (humori)
Çokollata stimulon çlirimin e serotoninës dhe dopaminës. Në periudha stresi apo para ciklit menstrual, trupi kërkon ushqime që e rrisin këtë ndjesi mirëqenieje.
Ajo që mungon: pushim, gjumë dhe stabilitet emocional.
Pra, çfarë i mungon “tamam”?
Në shumicën e rasteve:
• Energjia e qëndrueshme gjatë ditës
• Magnezi
• Rregullimi i stresit dhe gjumit
Nuk është çështje vullneti. Është sinjal fiziologjik.
Çfarë të bësh praktikisht
• Mos rri shumë orë pa ngrënë.
• Shto në dietë: fara kungulli, bajame, spinaq, bishtajore, çokollatë e zezë 70–85%.
• Fli mjaftueshëm.
• Nëse ke shpesh ngërçe ose lodhje të fortë, kontrollo magnezin me analizë.
Dëshira për çokollatë nuk është armik. Është mesazh. Trupi po kërkon diçka dhe zakonisht është energji + magnez + qetësi.
Shumë persona me çrregullime të tiroides ndjekin programe stërvitore të përgjithshme, duke pritur të njëjtat rezultate si të tjerët.
Një gotë ujë mund të mos mjaftojë. Kur organizmi humbet me shpejtësi lëngje nga diarreja, të vjellat apo temperaturat e larta, bashkë me ujin humbet edhe elektrolite të rëndësishme.
Drithërat e mëngjesit, pijet “dietike”, snack-et proteinike dhe produktet “low fat” po analizohen gjithnjë e më shumë nga studiuesit për ndikimin real në shëndetin metabolik. Një seri studimesh dhe investigimesh ndërkombëtare kanë ngritur shqetësime mbi ushqimet ultra të përpunuara (Ultra-Processed Foods – UPFs), kategori ku hyjnë shumë produkte të njohura që reklamohen si praktike apo …
Çrregullimet e tiroides mund të ndikojnë drejtpërdrejt në mënyrën si trupi përdor glukozën dhe insulinën, duke rritur rrezikun për rezistencë ndaj insulinës dhe diabet tip 2. Studimet e fundit tregojnë se si hipotiroidizmi, ashtu edhe hipertiroidizmi, lidhen me ndryshime në metabolizmin e sheqerit dhe ndjeshmërinë ndaj insulinës.
