Fermentimi ndihmon në krijimin e probiotikëve natyralë që mbështesin:
Tretjen e shëndetshme
Balancimin e florës së zorrëve
Përforcimin e sistemit imunitar
Receta e përzierjes probiotike:
Përbërësit:
• 1 kokë lakër ose perime të mbetura (të prera hollë)
• 1 kavanoz qelqi
• Ujë (deri në ¾ e kavanozit)
• 2–3 lugë gjelle kripë jo e jodizuar
• Opsionale: hudhër, spec djegës, fara mustarde sipas shijes
Pritini perimet shumë hollë.
Në një enë përzieni perimet me kripën dhe erëzat.
Hidhni përzierjen në kavanoz dhe mbusheni me ujë derisa të mbulohen plotësisht.
Mbulojeni lehtë dhe vendoseni pranë një dritareje në temperaturë dhome.
Përziejeni çdo ditë që perimet të qëndrojnë të zhytura.
Pas 7 ditësh transferojeni në frigorifer.
Mund të ruhet deri në 30 ditë.
Pse është e dobishme?
Fermentimi ndihmon në krijimin e probiotikëve natyralë që mbështesin:
Tretjen e shëndetshme
Balancimin e florës së zorrëve
Përforcimin e sistemit imunitar
Kjo përzierje mund të përdoret si garniturë, brenda sallatave ose si shtesë në vakte të ngrohta për të rritur vlerën ushqyese.
Shumë persona me çrregullime të tiroides ndjekin programe stërvitore të përgjithshme, duke pritur të njëjtat rezultate si të tjerët.
Një gotë ujë mund të mos mjaftojë. Kur organizmi humbet me shpejtësi lëngje nga diarreja, të vjellat apo temperaturat e larta, bashkë me ujin humbet edhe elektrolite të rëndësishme.
Drithërat e mëngjesit, pijet “dietike”, snack-et proteinike dhe produktet “low fat” po analizohen gjithnjë e më shumë nga studiuesit për ndikimin real në shëndetin metabolik. Një seri studimesh dhe investigimesh ndërkombëtare kanë ngritur shqetësime mbi ushqimet ultra të përpunuara (Ultra-Processed Foods – UPFs), kategori ku hyjnë shumë produkte të njohura që reklamohen si praktike apo …
Çrregullimet e tiroides mund të ndikojnë drejtpërdrejt në mënyrën si trupi përdor glukozën dhe insulinën, duke rritur rrezikun për rezistencë ndaj insulinës dhe diabet tip 2. Studimet e fundit tregojnë se si hipotiroidizmi, ashtu edhe hipertiroidizmi, lidhen me ndryshime në metabolizmin e sheqerit dhe ndjeshmërinë ndaj insulinës.
